20061206

もう、二度と作らないかもしれないけど、一度は作ってみたかった。

「モミジせんべい」という存在をガッタンさんのサイトで知り、クッキーで試してみたかったんです。

大丈夫！　安心して食べて下さい。落ちてた葉っぱじゃなくて、枝についていたものを使ったんです。小さめで柔らかそうなところを選んでキレイに洗いました。

それなのに、家族の反応ときたら…

でも、Ｋちゃんはとても喜んでくださいました。

焼いた直後はモミジの色が飛んじゃったように見えたのですが、間もなく色が戻りました。卵白にくぐらせたのは大成功だったようです！　

お味は？　バターと卵とお砂糖だけの味です。ときたま感じるモミジの舌触り…　ご愛嬌で許して！


こちら、お化けしいたけです。


携帯電話の３倍は下らない大きさ。
お隣さんからいただきました。

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＜メモ＞
和名：ジャノヒゲ（別名　リュウノヒゲ）
スズラン科：ジャノヒゲ属
学名：Ophiopogon japonicus（ophio＝蛇、pogon＝ひげが語源）
根のところどころがコブ状になり、漢方では「麦門冬（ばくもんどう）」と呼び、せきどめの薬用になる。

ラピスラズリみたいでしょ？
目が行き届かない日陰でこんなに美しい宝石をつけてくれました。
根こそぎとってしまいたいと思ったこともあったけど、やっぱり出来ません。見れば見るほど吸い込まれていきそうなブルー。自然が作る色にはやっぱりかなわない！